Žiletka

Vepřové a Hovězí maso (poměr 1:1) > vepřové střívko
Nejpálivější klobása, co máme, ovšem není cítit pouze pálivost, ale i chuť kvalitního masa!
Rozhodně není vhodná na gril 🙂
Vhodná za studena, anebo je vhodná na dlouhodobé sušení, a to zavěšením na suché místo, kde proudí vzduch