Víte kde je panenka, plec nebo krkovička?

Náš jednoduchý obrázek vám pomůže lépe se orientovat v názvech jednotlivých částí prasečího masa a jejich umístění na zvířeti. Při nákupu prasečího masa si všímejte mramorování, tzn. protkání masa tukem. To dodává masu chuť a šťavnatost. Nebojte se experimentovat s různými částmi prasete a objevovat nové recepty. Dobrou chuť!